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QUALITA'
Le crescenti aspettative dei consumatori verso la qualità dei prodotti alimentari e lo sviluppo delle normative di settore, costringono le imprese ad adottare, mantenere e sviluppare un Sistema Qualità fondato su standard sempre più elevati. Senza dubbio questo diviene imprescindibile quando in gioco ci sono l'immagine e la reputazione dei nostri Clienti. L'impegno per la Qualità che abbiamo scelto di perseguire si riflette anche sui nostri prodotti, in particolare:
- Impieghiamo materie prime sempre fresche, controllate e provenienti da fornitori selezionati;
- Prediligiamo l'impiego di pigmenti naturali rispetto ai coloranti;
- Produciamo aromi naturali ed estratti proteici da impiegare in alternativa agli aromi di sintesi;
- Limitiamo l'impiego dei conservanti.
Il nostro Sistema Qualità è riesaminato ciclicamente ed è sottoposto ad audit da parte di enti esterni accreditati e indipendenti. l'impiego da noi riposto in tale contesto è stato confermato con il conseguimento della prestigiosa certificazione International Featured Standards (IFS) nonché il riconoscimento europeo dell'idoneità dell'impianto alla lavorazione degli alimenti.
PERSONE
Aumento di competenze e di capacità, motivazione, incentivazione e coinvolgimento sono solo alcuni dei benefici che otteniamo dal considerare i nostri operatori una risorsa sulla quale investire costantemente. Per noi il capitale umano rappresenta una leva strategica e per questo ci siamo dotati di un Codice Etico aziendale che mette in evidenza la centralità dell'uomo all'interno della nostra Organizzazione.
A fondamento del nostro Codice Etico abbiamo volontariamente collocato i principi sanciti dalle Nazioni Unite all'interno del Global Compact in tema di lavoro e diritti umani.
AMBIENTE
Rispettare il Pianeta significa adottare comportamenti responsabili nell'agire quotidiano volti a minimizzare l'impatto delle nostre azioni sulla salute dell'ambiente. In questo senso il nostro impegno si concretizza sin dalle fasi di pianificazione di prodotti e processi.
L'impegno per l'ambiente si riflette anche sui nostri prodotti, in particolare:
- La prossimità geografica è un elemento di scelta dei nostri fornitori;
- Minimizziamo l'impiego di imballaggi plastici prediligendo altri materiali sostenibili quali il vetro e l'alluminio;
- Lo studio del packaging è orientato alla diminuzione degli sprechi;
- L'energia che impieghiamo nei nostri processi produttivi proviene anche da fonti rinnovabili.
Il rispetto per il Pianeta è stato formalizzato nel nostro Codice Ambientale. Quest'ultimo, riesaminato almeno annualmente da parte della Direzione aziendale, non rappresenta semplicemente un documento di consultazione, piuttosto è una Guida in continuo aggiornamento alla quale attenersi per pianificare e orientare le nostre azioni. E' inutile nascondervi che il nostro obiettivo in tema di sostenibilità è l'impatto zero.
Un legame profondo ci unisce alla nostra Terra e alle sue tradizioni. La creatività e la genuinità che risiedono alla base dell'arte culinaria italiana sono una ricca fonte di idee per le nostre ricette.
Il "MADE IN ITALY" dei nostri prodotti non è semplicemente un marchio di fabbrica. Esso vuole racchiudere l'esperienza, la tradizione, l'amore per la buona tavola che la nostra storia ci ha trasmesso.
Trarre ispirazione dalle tradizioni passate con un occhio rivolto all'innovazione: sono queste le direzioni del nostro cammino.
TRADIZIONE & INNOVAZIONE